英文產(chǎn)品名稱：Thiamine hydrochloride vitamin B1 HYDROCHLORIDE
化學分子式：C12H17CLN4OS.HCL
化學名稱：硫胺素鹽酸鹽 鹽酸硫胺
特性與用途：
白色至黃色細小晶體。通常為單斜晶系的針狀或板狀晶體的α型，β型為斜方晶系的細微針狀晶體。純品無臭，通常因所含硫的微量分解產(chǎn)物而帶米糠臭。有苦味。無水品暴露在空氣中迅速吸收4%的水份。對熱穩(wěn)定（170度）。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定，能長時間保存，因吸濕而緩慢分解著色。1%水溶液的PH值為3.13。水溶液中PH值2-4時較穩(wěn)定。PH值5.5以上時，加熱不穩(wěn)定。遇紫外線則分解。約于248度熔化并部分分解。極易溶于水（1∶1）。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。不溶于乙醚和苯。維生素B1為水溶性且在堿性下易分解。
質(zhì)量標準:CP2005、GB14751-2010
項目
質(zhì)檢標準
含量（以干基計），%≥
≥99.0%
溶液色
≤0.1ml重鉻酸鉀比色液
酸度（PH值）
2.7-~3.4
硝酸鹽
≤0.25%
干燥失重（105℃，3h）,% ≤
5.0
灼燒殘渣，%≤
0.1
砷，%≤
2mg/kg
鉛，%≤
2mg/kg
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